Tortelloni Ricotta & Spinaci
Mit einer herzhaft-cremigen Ricotta- & Spinatfüllung
Art.-Nr. 15431
Stückgewicht: 11 g
Kartoninhalt: 8 kg
Mit einer würzigen Auberginenfüllung als Fleischalternative
Art.-Nr.15644
Stückgewicht: 11 g
Kartoninhalt: 8 kg
Tortelloni Carne
Mit einer würzigen Rindfleischfüllung
Art.-Nr. 15444
Stückgewicht: 11 g
Kartoninhalt: 8 kg
Nudelteigblüte mit einer feinen Tomaten-Basilikumfüllung
Art.-Nr. 15430
Stückgewicht: 10 g
Kartoninhalt: 8 kg
Cappelletti Rossi
Rote Halbmondteigware mit einer feinen Tomaten- Ricotta-Basilikumfüllung
Art.-Nr. 15490
Stückgewicht: 6-7 g
Kartoninhalt: 8 kg
Cappelletti Verdi Formaggio
Grüne Halbmondteigware mit einer herzhaften Käsefüllung
Art.-Nr. 15043
Stückgewicht: 6-7 g
Kartoninhalt: 8 kg
Cappelletti Funghi
Feine Halbmondteigware mit einer aromatischen Champignon-Füllung
Art.-Nr. 15434
Stückgewicht: 6-7 g
Kartoninhalt: 8 kg
Tortelloni, Cappelletti & Fagottini
Mit unseren gefüllten Tortelloni, Cappelletti & Fagottini offerieren wir klassische und moderne Pasta-Varianten für jegliche Ansprüche eines Großverbrauchers. Hochwertige Teigvariationen aus reinem Hartweizengrieß mit einem hohen Füllungsanteil und hoher Standstabilität garantieren höchsten Genuss. In Wasser oder Dampf in nur 4-7 Minuten schnell und gelingsicher zubereitet.
Zubereitung Tortelloni & Fagottini/Cappelletti
Tiefgekühlt im:
-
ca. 4-6 / 3-5 Minuten in kochendem Salzwasser gar ziehen lassen oder direkt in Sauce erhitzen
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ca. 4-7 / 3-5 Minuten bei 100°C Dampf garen, vorher leicht beölen und etwas salzen
Serviervorschläge
- mit Räucherlachstreifen und Zitronensoße
- mit Walnüssen in Sahnesoße
- mit Austerpilzen und getrockneten Tomaten
- mit einem Pilzragout und frischen Kräutern
- in einer veganen Käsesauce und Rote Beete Bacon
- mit Ratatouille und gegrilltem Seitan
- mit Bohnengemüse und Grana Padano
- mit Kräuterschmand
- mit roter Beete und Dijon-Senf-Soße
- mit Bohnen-Linsen-Ragout
- in Sauerampfersoße mit karamellisierten Kürbiswürfeln
- mit Babyspinat und geschmorten Tomaten
- mit Tomaten-Basilikum-Sugo
- mit Blumenkohl und Broccoli
- mit Artischocken-Paprika-Ragout
- mit buntem Gemüse-Ragout und Mozzarella gratiniert
- als Salat mit Karotten und Erbsen in Kräutervinaigrette
- mit Spargelragout und Estragon
- mit geräuchertem Tofu und Blattpetersilie
- mit Ragout von Kürbis und Cocos und geräuchertem Curry
- auf Rahmkraut mit Karottenchips